Sancti Spíritus se prepara para la venidera zafra azucarera

De cara a la nueva zafra azucarera, Sancti Spíritus organiza las operaciones agroindustriales bajo una mayor objetividad a la hora de planificar el balance de recursos, las posibilidades de molida y el calendario, esquema que no desconoce el trabajo de los colectivos, pero intenta atemperar cada paso y proceso a la realidad de una cosecha que presupone menor producción de crudo en comparación con la última por disponerse de menos materia prima.

Más allá de que el crecimiento cañero-azucarero en la provincia sigue en pausa, la contienda por delante obliga a encarrilar la campaña por el camino de la eficiencia, la calidad del crudo y el buen aprovechamiento de cada recurso en medio de una coyuntura donde nada sobra.

Manuel Pérez Siberia, jefe de Operaciones de zafra en la Empresa Azucarera Sancti Spíritus, señalóa Escambray que todos los trabajos definidos para el período de reparaciones y alistamiento tienen la finalidad de solucionar las causas del tiempo perdido en la anterior zafra, mejorar la eficiencia energética e industrial, buscar calidad en el azúcar y aumentar el aporte de energía durante la contienda al Sistema Electroenergético Nacional.

Pérez Siberia declaró que las reparaciones fabriles marchan acorde a lo previsto hasta la fecha, con acciones habituales en cada central, a la vez que se pone énfasis en las áreas energéticas y de fabricación. “Con los recursos que hay en la provincia podemos llevar las reparaciones al entorno del 70 por ciento, el resto del avance dependerá del arribo de los materiales previstos, los cuales  deben llegar más adelante”, acotó el directivo.

Entre las singularidades de la siguiente campaña pueden citarse que predominarán el corte mecanizado, el empleo de sondas de muestreados para individualizar el pago de la caña a los productores por calidad e incrementar la materia prima pasada por los centros de recepción en busca de reducir las materias extrañas, al extremo que para el central Melanio Hernández no se planifica tiro directo y en Uruguay se concibe llevar del campo al basculador solo el 18 por ciento de la tarea de corte diaria, mientras años atrás ese indicador rondaba el 50 por ciento.

Según Pérez Siberia, una aspiración del territorio que puede repercutir sobremanera en la cosecha del central Uruguay es la apertura de un centro de recepción de materia prima en la zona cañera de Ciego de Ávila que tributa a esa industria; decisión que requerirá de aprobaciones nacionales como quiera que el traslado ferroviario circularía por la Línea Central.

La arrancada de la zafra en Sancti Spíritus se prevé para la segunda quincena de diciembre, de manera que por delante queda una inmensa obra de trabajo con vistas a alistar los centrales y todo el dispositivo de corte y tiro; a la vez que el clima sigue plantando desafíos al sector porque hay macizos cañeros en los cuales durante julio y agosto, el período de mayor crecimiento para el cultivo, apenas ha llovido.