Escambray Periódico de Sancti Spíritus
Este sábado comenzarán a venderse algunos tipos de queso con una discreta rebaja en el precio que fuera establecido desde hace meses y que, según explicaron entonces las autoridades gubernamentales y del Comercio en el territorio, obedecía al incremento en el pago del litro de leche al productor, entre otras causas asociadas a gastos del proceso de acopio y elaboración.
En tal sentido, Ariel Fernández Martín, director del Grupo Empresarial de Comercio en Sancti Spíritus, explicó que, de acuerdo con la Empresa Láctea, tras una reevaluación de las fichas de costo, se acordó bajarle 22 pesos al precio de venta del queso blanco, por lo que ahora podrá adquirirse a 165 pesos la libra.
La misma fuente informativa dijo que el queso fundido, al cual ya le habían aplicado una primera rebaja de 195 pesos a 160, ahora se comercializará a 145 pesos y aclaró que, en el caso del queso semiduro, destinado también al mercado en divisa, de 210 pesos la libra, baja a 200.
Explicó Fernández Martín que en todos los casos su sector disminuyó el margen comercial que se le aplica a cada surtido, de un 10 por ciento a un 6 para favorecer la venta a la población, pues con ese pequeño impuesto ellos pueden cubrir los gastos de transportación y comercialización, así como el aporte al presupuesto estatal.
Al referirse a los alimentos ligeros que se expenden en la red de la Gastronomía y que llevan algún tipo de queso, el director del Grupo Empresarial de Comercio explicó que el pan con queso blanco baja de 15 a 12 pesos y el que lleva queso fundido disminuye de 15 a 10 pesos, mientras que se mantiene el precio de las pizzas y bambinas a 40 y 20 pesos, respectivamente, debido al costo adicional en su elaboración, que no solo incluye los lácteos, sino otros ingredientes como harina, levadura, grasa, sal y salsa de tomate.
El directivo aclaró que ninguna de estas rebajas afectó el pago por la compra de la leche al productor, por lo que se mantiene a 20 pesos el litro y añadió que los restantes productos lácteos se mantienen sin variaciones en sus precios, dígase helado, yogur de soya o natural, queso crema, entre otros.
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Escambray / ISSN 9664-1277
Es mas complejo, Cuba, mi pais, en 1958 tenia la mayor cantidad de cabezas de ganado vacuno por habitante en America Latina, a partir de alli es el unico en el mundo que tiene prohibido, por ley, matar el ganado vacuno, y no hay carne ni leche. como se explica?
Hoy sábado 16 de abril llegaron a vender?? Porque las vueltas que di, parecía que nada de nada.
Yo Vladimir Guzmán Valdivia no pertenezco a esa época, pero me sobran elementos, testimonios y datos que permiten contradecir esa opinion. Mis dos abuelos y sus respectivas familias, digase mujeres e hijos nacieron, crecieron y produjeron en el campo. No eran ricos de vivienda ni de bienes materiales, pero tenian un poco de tierras, algunos animales, mucho trabajo, mucha producción y suficiente comida para ellos y sus muchos hijos y hasta para entregar una parte importante al estado y las fabricas. El concenso general era que en el pais habia bajos niveles de educación, pero era superior a los paises de la region, tambien la economia aunque habia desigualdad. Se producía 10 veces más café, azucar y otros. Por cada persona habia una res. Ahora Somos 11 millones y bajando con apenas 2 millones de reses, antes de la revolucion eramos 5 o 6 millones de personas. Pero siempre ha habido desigualdad en todo. La igualdad es un concepto inventado por el homo sapiens sapiens. Si nuestro sistema económico sigue deteriorandose, va a llegar el momento de que el país deberá adoptar las medidas pertinentes para aplicar soluciones efectivas, tal como han hecho naciones solidarias, como Vietnam y China.
Cierto aun los jubilados no podemos acceder a este producto, en mi caso con enferma renal crónica, solo puedo desayunar una pequeña rebanada de pan con queso, por supuesto que no por lo inaccesible de su precio, por otra parte coincido con el primer corista de que me valió el esfuerzo en mi vida laboral,Titulo Universitario, otras dos profesiones técnicas un amplio currículum profesional, muchos reconocimientos y estímulos,participación en Eventos Nacionales e Internacional akes,Congresos,Plenos, etc y ahora devengo una deprimida jubilación de 1 678 pesos que solamente en medicinas sin bravos los gastos por otra patologías asociadas, se tuvo en cuenta esto en la TO,no, a todos nos midieron por igual por lo que lo considero injusto,me siento decepcionada y defraudada y a pesar de reiterarlo nadie se pronuncia al respecto, es hora de analizar profundamente este tema y buscarle una solución, nos hemos convertido noen Jubilados vulnerables ,sin acceso a nada en estos tiempos de inflación desmedida.