Cada jornada en La Jibarita aporta volúmenes de guayaba a la industria donde se preocesa la compota de los niños y también hacen entrega a la pequeña industria de la Empresa Agroindustrial de Granos Sur del Jíbaro, donde mermeladas y casquitos son producciones muy demandadas y necesarias para fortalecer la economía.
Las mujeres son fuerza vital en la cosecha, ya sea las obreras de la Unidad Empresarial de Base Alfredo Tomás Calzada como las movilizadas.
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