GASTRONOMIA

Voces contra la violencia (+video)

Recientemente Escambray abordó un fenómeno que ocupa la agenda pública del territorio: la violencia social en Sancti Spíritus. Aunque en este territorio todavía se disfruta la tranquilidad ciudadana, algunos hechos y comportamientos de los últimos años amenazan esa conquista. El silencio poco ayuda. Múltiples opiniones han llegado a esta redacción. »

Para exorcizar la violencia

Aunque las estadísticas judiciales aseguran que los hechos de violencia no aumentan en la provincia, la opinión pública se preocupa por ese fenómeno. Escambray se acerca al tema»

La filosofía del tómelo o déjelo

Una habitante del poblado espirituano de Zaza del Medio escribió, alarmada, por lo que considera un maltrato de alguien que en su terruño, no habitual tras el mostrador de un negocio particular, le extendió un dulce con sus manos, sin que mediara instrumento alguno, a la par que manipulaba dinero. »

Coopelia no se derrite

Con el derecho que le asiste de ventilar sus inquietudes en “Cartas de los lectores”, el sábado pasado en esta sección Mairelis Hernández Sorí, residente en la cabecera provincial, escribía sobre un asunto harto conocido y tratado en estas páginas: los sinsabores del servicio ofrecido en el Coppelia espirituano. Con »