Escambray Periódico de Sancti Spíritus
Con más de 5 000 toneladas de alimentos para la venta a la población, el mayor logro productivo de su historia, cerró esta empresa el pasado año. Las aspiraciones del presente superan las expectativas»
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Registra récord productivo industria alimentaria espirituana
Los trabajadores de la Empresa espirituana de la Industria Alimentaria impusieron récord de producción en el recién concluido 2017, al lograr más de 26 mil toneladas de alimentos, sobre todo de pan, galletas y repostería»
El café Hola dice adiós a la provincia
En la industria cabaiguanense se prevé la instalación de una línea de producción de gofio y el café normado se recibirá de territorios vecinos»
Las dos caras del tomate en Sancti Spíritus
La fabricación de pasta para la sustitución de importaciones quedó por debajo del plan, pese a que la Agricultura cumplió las entregas con envíos a varias industrias»
Una novedad difícil de masticar: pan de arena
De todas las maneras en que se ha comido en Cuba, el “pan de arena” parece de los especímenes más raros descubiertos por el paladar de los espirituanos»
Visitó Fidel el Instituto de Investigaciones de la Industria Alimenticia (+ fotos)
En la tarde de este viernes Fidel sostuvo un amplio intercambio de más de 4 horas, con 19 maestros queseros que cursan un ciclo de preparación en el Instituto de Investigaciones de la Industria Alimenticia del MINAL, en el poblado del Guatao. En el encuentro, matizado por los razonamientos de »
Produce Sancti Spíritus pasta de tomate con alta eficiencia industrial (+fotos)
La fábrica de conservas de vegetales logra los parámetros de eficiencia más altos en los 15 años de explotación de la línea.»
Galleta zocata
Que los espirituanos puedan tener a su alcance un estuche de galletas de sal con buena presencia, textura y sabor es un tema pendiente, como también lo es que el producto llegue a todos los territorios, en lugar de ser un privilegio solo de los residentes en la ciudad cabecera »
Feria de la Industria Alimentaria por el Día del amor (+fotos)
La Feria Delio Luna Echemendía, de Sancti Spíritus, será sede de la expo-venta de la Industria Alimentaria este sábado. Cenas especiales y otras actividades recreativas completarán el programa del fin de semana»
Prueban fábrica de queso en La Sierpe
La planta procesará unos 4 000 litros de leche diariamente. El proyecto beneficia solo a dos provincias del país.»
Laboratorio competente en empresa cárnica espirituana
El Centro Nacional de Inspección de la Calidad reconoció recientemente a la entidad.»
Sobresale la producción de productos cárnicos en Sancti Spíritus
Los resultados en su labor superan los récords históricos de esta rama en la obtención de alimentos. Altos niveles de eficiencia energética distinguen dicha entidad»
Con el agua a la cintura (+fotos)
Luego de que la presa ahogara con su crecida las fábricas Libbys, la Mosa y Nestlé, fue inaugurado el combinado Río Zaza.»
Comenzó en Sancti Spíritus producción de pasta de tomate
La fábrica Conservas de Vegetales de Sancti Spíritus planificó procesar entre febrero y mayo 8 800 toneladas de tomate (2 800 más que la campaña precedente).»
Industria conservera espirituana procesa mango con elevado rendimiento fabril
Esta entidad fabrica compota de la llamada canasta básica destinada a todas las provincias cubanas y al municipio de Isla de la Juventud.»
Escambray / ISSN 9664-1277