YOGURT

A raíz de la entrada de la materia prima se reinicia la fabricación y entrega de yogurt de soya. Otros surtidos como el queso blanco, y el helado regresan a la venta»

Se espera reiniciar la elaboración en la primera quincena de febrero. La entrada de leche fluida a la industria continúa por debajo de las cantidades requeridas para asegurar la totalidad de los surtidos»

El descontrol administrativo, el irrespeto a lo regulado y los valores ético-morales lanzados por la borda le abrieron las puertas a un hecho de corrupción en la Empresa de Productos Lácteos Río Zaza, cuya expresión concreta resultó el desvío, hacia la cría de puercos, de miles de litros de yogur de soya destinados inicialmente al consumo del pueblo»

Limitaciones con la disponibilidad de amoníaco han afectado la fabricación de este alimento en la Pasteurizadora, perteneciente a la Empresa de Productos Lácteos»

La industria láctea estabiliza sus producciones entre ellas la leche fluida, el helado, el queso crema y el frescal»

Falta de materia prima y problemas tecnológicos de la industria láctea provocaron inestabilidad en la entrega de leche y yogur de la canasta familiar normada. A este asunto se acerca VisionEs, que actualiza también sobre otros temas en la agenda pública»

Dificultades asociadas a la falta de materia prima impiden su elaboración, lo cual afecta también la merienda escolar. A partir de mayo, se estabilizará la entrega de leche para los niños entre siete y 13 años de edad»

Tras varios días de paralización se prevé su puesta en marcha la próxima semana. Los sistemas de amoniaco y demás partes y piezas de las líneas de proceso fueron revisados »

Máquinas vinculadas a la elaboración de alimentos, como el yogur natural y el de soya, constituyen prioridades para incorporarlas de manera estable al proceso »

Ariel Fernández Martín, director provincial del Grupo Empresarial del Comercio, aseguró a Escambray que ese precio se aprobó para la venta normada y liberada»

Altibajos en la distribución, roturas de medios de transporte, llegada tardía a las bodegas y mal estado del producto e insuficiente cantidad de envases son temas recurrentes »

Ya se distribuye soyur en seis de los ocho municipios de la provincia, así como helado para el Coppelia, el Zoológico y el consumo social»

“Varias semanas atrás en la casilla o carnicería perteneciente a la tienda Suárez y García, en la calle Bayamo, esquina a San Cristóbal, los dependientes de la misma plantearon que el horario de la leche sería de 7:00 a.m. a 9:00 a.m. y no desde las 6:30 a.m. como estaba »